” 5 สารอาหารที่จำเป็นต่อคุณผู้ชาย “
การบริโภคอาหารที่ดีก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและจำเป็นต่อร่างกาย มีน้ำหนักตัวที่สมดุล ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ โรคที่มักเกิดในผู้ชายได้แก่ โรคหัวใจ โรคต่อมลูกหมากโต โรคหลอดเลือดสมอง โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง และ โรคเกาต์
การสร้างเสริมสุขภาพที่ดีให้กับคุณผู้ชายด้านโภชนาการนั้น แต่สิ่งแรกที่ควรปฏิบัติคือ การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งได้แก่ เนื้อสัตว์ ข้าว แป้ง ผัก ผลไม้ และน้ำมัน แต่ไม่ควรรับประทานอาหารซ้ำๆ กันบ่อยๆ เพราะนอกจากร่างกายจะได้รับสารอาหารที่เหมือนเดิมแล้ว ถ้าอาหารชนิดนั้นมีสารปนเปื้อนผสมอยู่ก็จะทำให้ร่างกายได้รับสารพิษนั้นสะสมไปเรื่อยๆ จนร่างกายรับไม่ไหวจนเป็นผลเสียต่อสุขภาพ
แต่ทั้งนี้ก็มีสารอาหารบางอย่างนอกจากจะทำหน้าที่เป็นอาหารแล้ว ยังช่วยให้ร่างกายของผู้ชายแข็งแรง ป้องกันโรคโดยไม่ต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์อาหารเสริม วันนี้ Doostyle จะมาแนะนำกันจ้าว่ามีสารอาหารอะไรบ้าง
1. แคลเซียม แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญ ซึ่งสำหรับผู้ชายแล้วควรได้รับ 800 มิลลิกรัม ต่อวัน เพราะหากร่างกายขาดแคลเซียมจะทำให้เกิดตะคริว ความดันโลหิตสูง และโรคกระดูกพรุน แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกและฟัน ซึ่งมีปริมาณมากที่สุดในร่างกาย ผู้ชายที่ดื่มเหล้า กาแฟ เป็นประจำทำให้ร่างกายนำแคลเซียมไปใช้ได้น้อย เป็นสาเหตุให้คุณผู้ชายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ
อาหารที่มีแคลเซียม — จะมีมากในผักใบเขียวเข้ม เช่น ใบยอ คะน้า ผักชี งา ปลาที่รับประทานได้ทั้งตัว ถั่วเหลือง เต้าหู้ นม และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ชีส เป็นต้น
2. สังกะสี สังกะสีข่วยสร้างฮอร์โมนเพศชาย ปริมาณที่ควรได้รับ 15 มิลลิกรัม ต่อวัน ซึ่งในร่างกายของผู้ใหญ่มีสังกะสีประมาณ 2 – 3 กรัม มีมากที่ตับ ต่อมลูกหมาก น้ำอสุจิ และผิวหนัง ระดับของสังกะสีจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับอาหารที่เรารับประทานแต่ละวัน การขาดสังกะสีจะทำให้สมรรถภาพทางเพศลดลง มักพบในผู้ที่สูบบุหรี่และดื่มเหล้าเป็นประจำ ฉะนั้นการรับประทานอาหารหลากหลายในปริมาณที่เหมาะสมก็จะทำให้ร่างกายได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอ
อาหารที่มีธาตุสังกะสี — มีมากในหอยนางรม ซึ่งมีสังกะสีมากกว่าอาหารอื่นๆ แต่ก็มีโคเลสเตอรอสูงเช่นกัน จึงไม่ควรรับประทานหอยนางรมพร้อมกับอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง ได้แก่ ไข่ เครื่องในสัตว์ เป็นต้น ส่วนอาหารอื่นที่มีธาตุสังกะสีสูง เช่น เนื้อวัว ไก่ จมูกข้าวสาลี ถั่วลิสง ธัญพืช งา และ ชีส
3. แมกนีเซียม แมกนีเซียมช่วยรักษาสมดุลให้ฮอร์โมนเพศ ปริมาณที่ควรได้รับ 420 มิลลิกรัม ต่อวัน ซึ่งจะช่วยในการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ ในร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว การดื่มเหล้าและสูบบุหรี่จะทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุตัวนี้ ถ้าขาดแร่ธาตุนี้มากๆ จะทำให้บุคลิกภาพเปลี่ยนไป มือสั่น กล้ามเนื้อเกร็ง ดังนั้นคุณผู้ชายต้องรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมให้เพียงพอในแต่ละวัน
อาหารที่มีแมกนีเซียม — จะมีมากในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ต่างๆ จมูกข้าวสาลี มันฝรั่ง ปลาทะเล ถั่วลิสง นม และ ผักโขม
4. ไลโคปีน ไลโคปีนเป็นสารประกอบที่มีมากในพึชตระกูลแคโรทีนอยด์ (Carotnoid) มีประโยชน์ต่อสุขภาพในเรื่องของการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่อมลูกหมากโต มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งปอด ซึ่งพบมากในผู้ชาย
อาหารที่มีไลโคปีน — จะมีมากในผักผลไม้ที่มีสีส้ม แดง เชื่อ มะเขือเทศ แตงโมจินตรา เกรพฟรุตสีชมพู ฝรั่งสีชมพู มะละกอ แคนตาลูป น้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ เป็นต้น การปรุงอาหารโดยเฉพาะมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนจะได้ไลโคปีนมากกว่ารับประทานสดๆ
5. โฟเลต โฟเลตเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสมอง ควรได้รับปริมาณ 400 ไมโครกรัม ต่อวัน ช่วยในการควบคุมการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพ ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และทำให้คุณผู้ชายมีอารมณ์ดี
อาหารที่มีโฟเลต — โฟเลตเป็นสาอาหารในกลุ่มของวิตามินบี ซึ่งสูญเสียได้ง่าย การสงวนคุณค่าสารอาหารโฟเลตทำได้โดยการปรุงอาหารเร็วๆ รับประทานทันที มีมากใน บล๊อกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง ส้ม แคนตาลูป แครอท ฟักทอง ตับสัตว์ เป็นต้น
เป็นไงกันบ้างค่ะ ข้อมูลที่นำเสนอไป คุณผู้ชายทั้งหลายสามารถปฏิบัติตามได้ไม่ยากเลยใช่มั๊ย ขอแค่เราใส่ใจกับสุขภาพ ลด ละ เลิก สิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันสักนิด แล้วเราจะใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุขไปนานๆ การไม่มีโรคเป็นลาภอันเสริฐจริงๆ
———————————
ข้อมูลดีๆ จาก —- http://www.emaginfo.com/?p=65726
รูปประกอบจาก —- http://men.kapook.com , www.maerakluke.com
