กินทุเรียน ผอมจริงหรือ?

640x390_652259_1434530940

กินทุเรียน ผอมจริงหรือ ?

           ช่วงหน้าฝนนี้เป็นช่วงที่มีผลไม้ชนิดหนึ่งกำลังออกผลผลิต เป็นราชาแห่งผลไม้นั่นคือ “ทุเรียน” นั่นเอง  ด้วยกลิ่นที่ยั่วยวนและรสชาติที่หอมหวานนั้น ทำให้หลายๆ คนอดเสียไม่ได้ที่จะหยุดชมและซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านกัน  กินกันทั้งลูกคงเป็นเรื่องปกติ แต่ใครจะรู้บ้างว่าในความเอร็ดอร่อยนั้น ส่งผลอย่างไรต่อร่างกายบ้าง  วันนี้ Doostyle มีข้อมูลมาฝากกันค่ะ

           ในเนื้อทุเรียนสีเหลืองนวลนั้น ประกอบไปด้วย แป้ง  ไขมัน  แร่ธาตุ และ กำมะถัน ที่ทำให้เกิดอาการร้อนในเวลารับประทานเข้าไปมากๆ

timthumb

(ข้อมูลจากสำนักโภชนาการ กรมอนามัย) พบว่าทุเรียนแต่ละพันธ์ุเมื่อเทียบปริมาณ 100 กรัม หรือ 1 ขีด แล้วจะให้พลังงานไม่เท่ากัน

  • ทุเรียนก้านยาว    ให้พลังงาน  187   กิโลแคลอรี่
  • หมอนทอง          ให้พลังงาน  163   กิโลแคลอรี่
  • ชะนี                     ให้พลังงาน  143   กิโลแคลอรี่
  • กระดุม                 ให้พลังงาน  134   กิโลแคลอรี่

ขณะที่ร่างกายในแต่ละวันต้องการพลังงานจากอาหารวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่  ถ้ารับประทานทุเรียน 1 ลูก น้ำหนัก 2 กิโล แกะออกมาได้เนื้อ 6 ขีด เท่ากับมื้อนั้นคุณได้รับพลังงาน 1,122 กิโลแคลอรี่  ซึ่งยังไม่รวมอาหารอย่างอื่น

 

640x390_654421_1435742118

 

ร่างกายของคนเราจะอ้วนหรือผอมก็ขึ้นอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่ที่เราได้รับ (-)ลบกับปริมาณแคลอรี่ที่ใช้ไป   ดังนั้นหากไม่มีการออกกำลังกาย  เดิน หรือกิจกรรมอื่นๆ ที่ใช้แรง  สารอาหารต่างๆ เช่น แป้งและน้ำตาลที่เรารับประทานเข้าไปก็จะเปลี่ยนสภาพกลายเป็นไขมัน เพราะฉะนั้นการรับประทานทุเรียนในปริมาณมากยังไงก็เป็นโรคอ้วนอยู่ดี

 

11156278_856418604405117_7085752387060471731_n

 

: เคล็ดลับ  ในการรับประทานทุเรียนเพื่อสุขภาพ ควรกินไม่เกินวันละ 2 พู  ขนาดกลาง

  • มื้อไหนที่กินทุเรียนแล้ว ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ให้พลังงานสูง  เช่น ของทอด ของหวาน และ จำพวกแป้ง
  • ห้ามรับประทานร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เด็ดขาด  เพราะกำมะถันละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ จะทำให้แอลกลอฮอล์ไหลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว

ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคความดันโลหิต  โรคหัวใจ  โรคเบาหวาน ต้องระมัดระวังในการรับประทานเป็นพิเศษ

เป็นไงกันบ้างคะข้อมูลที่นำมาฝากกัน  หวังว่าคงเป็นประโยชน์กับผู้อ่านทุกท่านกันนะคะ ไม่มากก็น้อย  ขอให้ทุกท่านรับประทานอย่างมีความสุขค่ะ


 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก – หนังสือ Health channel Issue 126  may 2016

ภาพประกอบ — welovethaiking.com , oaa-tokyo.jp , image.bangkokbiznews.com , ecitepage.com

Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

6 + thirteen =